長芋のチーズ焼き

かいすけ123
かいすけ123 @cook_40269975

お酒のおつまみに。ふわとろかりっな感じで酒が進みます。
このレシピの生い立ち
親父が作っていたつまみです。

長芋のチーズ焼き

お酒のおつまみに。ふわとろかりっな感じで酒が進みます。
このレシピの生い立ち
親父が作っていたつまみです。

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材料

1つ分
  1. 長芋 一本
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. ほんだし 濃いめに
  5. 1個
  6. ピザ用チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    1 とろろを作る。ほんだしは濃厚なものがよい。

  2. 2

    2 油を軽く引いたフライパンで焼く。チーズを上からのせる。チーズが溶け出して焼き色がつけば完成。

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かいすけ123
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自由気ままな男の料理。酒豪のためつまみ多し。kaiharem
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