作り方
- 1
▷ ソース
- 2
好みの量のイチゴをざく切りにする
- 3
残りのイチゴをフォークで潰し、砂糖を絡める
- 4
電子レンジで600W /
3分
⇨ ソース完成 - 5
▷ プリン
- 6
片栗粉を鍋に入れ、牛乳を少しずつ加えて片栗粉を溶かす
(火はまだつけない) - 7
練乳をいれ、混ぜる
- 8
火を点けて、弱火でとろみが出るまで煮る
- 9
とろみがついたら火から下ろして粗熱を取る
(とろとろ〜固め まで好みで調節すると◎) - 10
冷蔵庫に15分ほど入れる
⇨ プリン完成 - 11
▷ 盛り付け
- 12
プリンの上に ソース、ざく切りのイチゴ
の順に盛り付ける
⇨ 完成 -
コツ・ポイント
大量に作ると煮詰めるのにかなり時間がかかるので、少量ずつをオススメします . . .
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