ヘルシー☆豆腐ケークサレ(^_^)
かげちゃんまん @cook_40169329
しっとり＆ふわふわの食感がやみつきになります♡具沢山でお腹満腹＆栄養もとれます♡
このレシピの生い立ち
旦那さんも私も大好きなケークサレ…でもカロリーが気になる(＞人＜;)って思い、いつもの半量の粉に豆腐を入れてみました(^_^)
出来上がったら、しっとりしていてとても美味しくできたので載せました♡
ヘルシー☆豆腐ケークサレ(^_^)
しっとり＆ふわふわの食感がやみつきになります♡具沢山でお腹満腹＆栄養もとれます♡
このレシピの生い立ち
旦那さんも私も大好きなケークサレ…でもカロリーが気になる(＞人＜;)って思い、いつもの半量の粉に豆腐を入れてみました(^_^)
出来上がったら、しっとりしていてとても美味しくできたので載せました♡
作り方
- 1
カボチャは2cm角くらいに切り、レンジでチンして柔らかくする。玉ねぎは薄切りにして少量の油で炒めて塩胡椒しておく。
- 2
チーズは1cm角に切り、アスパラは根元の硬い所の皮を剥いて1cm幅に切り、軽く茹でておく。
- 3
☆の材料をよく混ぜて、そこにホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。豆腐を潰しながら入れてよく混ぜる
- 4
具材を入れたら、オタマなどでさっくり混ぜる。型にクッキングシートをしき、混ぜた具材を入れて、上に粉チーズをまぶす。
- 5
180℃に余熱したオーブンで最初は30分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに20分ほど焼く。冷めたら型から外して完成です♡
コツ・ポイント
具材はお好きな野菜やハムなど、なんでも大丈夫です♡クレイジーソルトがなければ、塩でも大丈夫です(*^_^*)焦げ防止のためにアルミホイルをかぶせましたが、こんがり焼き目がお好きな方はアルミホイルかぶせるタイミングは調節して下さい(^o^)
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