絶品♡濃厚海老ドリア
簡単なのに本格的な、ケチャップライスとホワイトソースの相性バッチリ♡濃厚海老ドリアです。ソースはレンジで簡単に(^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作っている定番のレシピも、あえてレシピ化していきます(´･∀･`)
どうしてもカロリーが気になる方は、濃厚さはダウンしますが、豆腐ホワイトソースにしてもOK。ID:19656070
絶品♡濃厚海老ドリア
簡単なのに本格的な、ケチャップライスとホワイトソースの相性バッチリ♡濃厚海老ドリアです。ソースはレンジで簡単に(^^*)
このレシピの生い立ち
昔から作っている定番のレシピも、あえてレシピ化していきます(´･∀･`)
どうしてもカロリーが気になる方は、濃厚さはダウンしますが、豆腐ホワイトソースにしてもOK。ID:19656070
作り方
- 1
ピーマン、玉葱はみじん切り。海老は殻をむきます。ホワイトソースはこちらがおすすめID:20200797
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、海老を両面ソテーします。軽く塩胡椒、ニンニクパウダーをふって、お皿によけておきます。
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- 3
玉葱、ピーマンを炒めます。写真は、大きな海老の他に小さめの海老を加えてあります(*^^*)
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- 4
★を加えて、バターが溶けて全体がフツフツしてきたら
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- 5
ご飯を加えてよく絡めて炒めます。
グラタン皿にケチャップライスを盛ったら、 -
- 6
ホワイトソースを軽くかけて、ソテーしておいた海老をのせます。更にホワイトソースをかけ、
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- 7
チーズをたっぷりのせたら、オーブン又はトースターでチーズがこんがりとろける位加熱し、完成です。仕上げにパセリをかけて♡
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- 8
グラタンパスタ♡ID:19147200
パングラタン♡ID:20287537
コツ・ポイント
ホワイトソースは、沢山作って冷凍しておくと便利。解凍はレンチンで。
ケチャップライスにはお好きな具材をプラスしてOK。
ケチャップとウスター、バターの分量がベストです。
私は時間がない時、ガスバーナーで焦げ目をつけてます( ´艸｀)
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