夏野菜のカレーグラタン♡
★＊RikO＊★ @___maririn___
レンジで作る濃厚ホワイトソース。スパイシーなカレー味とのバランスが絶妙♡夏野菜たっぷりの美味しいグラタンです。
このレシピの生い立ち
自家製野菜がたくさんあり、お野菜消費のために食欲そそるグラタンに。
夏野菜のカレーグラタン♡
レンジで作る濃厚ホワイトソース。スパイシーなカレー味とのバランスが絶妙♡夏野菜たっぷりの美味しいグラタンです。
このレシピの生い立ち
自家製野菜がたくさんあり、お野菜消費のために食欲そそるグラタンに。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジでホワイトソースを作ります。レシピは材料のIDからとんでください(´・∀・｀)
作りながら材料を切り始めましょう。 -
- 2
ズッキーニは0.5㎝幅の輪切り、ジャガイモは皮を剥いて薄切り、茄子は乱切りにして水にさらします。海老の場合殻をむきます。
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- 3
海老（又は鶏肉）に塩胡椒を軽く振り、片栗粉をまぶします。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクスライスを炒め香りがしたら、海老（鶏肉）を焼きます。片面焼けたら返して
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- 5
ジャガイモも加え炒めます。ジャガイモが少し透き通ってきたら、ズッキーニと茄子も加えて、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
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- 6
全体がしっとり馴染んだら、★を加えて味付けします。
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- 7
グラタン皿に6を盛り付けたら、ホワイトソース、チーズ、パン粉をかけます。280度のオーブンで12分〜フツフツしたら完成！
-
- 8
濃厚グラタンパスタID:19147200
ハーフ&ハーフグラタンID:19891365
パングラタンID:20287537
コツ・ポイント
オーブンによって加熱時間が違います。フツフツと、チーズが溶けて焼き色がうっすらついたらOKです。
スパイシーとクリーミーのバランスが◎
海老は、鶏肉やウインナーなどで代用してもOKです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19638729
