作り方
- 1
玉ねぎは皮をむきみじん切りにする。フライパンに合い挽きミンチと玉ねぎ、おろしにんにくを入れて、熱し炒めていく。
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- 2
合い挽きミンチの赤い部分がなくなったら、☆の調味料を入れて 味がなじむように混ぜながら炒める。ミートソースはこれで完成！
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- 3
耐熱ボウルに★の材料を入れて、泡立て器でしっかりと混ぜ、600w5分レンジにかける。
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- 4
レンジから一旦取り出し、泡立て器で下の方からしっかりと混ぜ、再度600w5分レンジにかける。
- 5
レンジから取り出しもう一度 泡立て器でしっかりと混ぜ再度600w2分レンジにかける。
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- 6
グラタン皿に熱い白ごはんを盛り付け、⑤のホワイトソースを全体的にかける。
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- 7
真ん中に②のミートソースをかけ、上からチーズをかけてトースター200℃で5分ほど焼く。
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時はダマになりやすいので、しっかりと下からかき混ぜてください！少しゆるめのホワイトソースなので、出来上がりはとろとろですよ♪
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