ショリショリ&ジューシー♪砂肝の唐揚げ
＊みぃた＊ @cook_40055014
こんな暑い日はね、帰ったら一杯やりたいですよね
ちょっと揚げ物なんかあったら最高ですよね
高速で作れます‼
このレシピの生い立ち
ぐおー!宅のみだぁぁぁぁ‼
揚げ物食べたいでもカロリーが‼
ということで、ヘルスィーな砂肝様であがいてみました(*ﾟ∀ﾟ)
ショリショリ食感と揚げ物のジューシーさでお酒が止まりません～
カロリー…オゥ
ショリショリ&ジューシー♪砂肝の唐揚げ
こんな暑い日はね、帰ったら一杯やりたいですよね
ちょっと揚げ物なんかあったら最高ですよね
高速で作れます‼
このレシピの生い立ち
ぐおー!宅のみだぁぁぁぁ‼
揚げ物食べたいでもカロリーが‼
ということで、ヘルスィーな砂肝様であがいてみました(*ﾟ∀ﾟ)
ショリショリ食感と揚げ物のジューシーさでお酒が止まりません～
カロリー…オゥ
作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさに切り、5mm幅くらいの切り込みを入れて、ボウルに★を投入してわしわし混ぜます
-
- 2
5分くらい経ったら油を温め始めます
ボウルに◎を入れて再びわしわし混ぜます -
- 3
タレと絡んでこのくらいの衣ができたら、160~170℃の油で5分くらい揚げ、最後に温度を上げてカラリと仕上げたら
-
- 4
油を切ってお皿に盛り付けてできあがりです☆
お好みでレモンちゃんを振ってどうぞ‼ -
コツ・ポイント
砂肝様、はねますのでご注意くださいませ‼
パンチを効かせるにはお好みでにんにくチューブを浸けダレに加えたり、揚げたてに黒こしょうをパラリとひいてこさえてみてください♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19892654
