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簡単中華粥
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簡単中華粥-レシピのメイン写真

簡単中華粥

ポテぽてち
ポテぽてち @cook_40100654

あっさりしてて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに何もなくて、思いつきで作っちゃいました。

あっさりしてて食べやすいです。
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朝ごはんに何もなくて、思いつきで作っちゃいました。

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ポテぽてち
ポテぽてち @cook_40100654

あっさりしてて食べやすいです。
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朝ごはんに何もなくて、思いつきで作っちゃいました。

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材料

1合分
  • お米 1合
  • 水 1200cc
  • 醤油 小さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 塩 小さじ2/3
  • 卵 1〜2個
  • ごま油 少々
  • 青ネギなど(今回はカニカマ) お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を洗い分量の水に10分ほど浸けます。

    • 簡単中華粥作り方1写真
  2. 2

    中火にかけコトコト炊きます

  3. 3

    調味料を入れ好みの硬さに炊き上げます

    • 簡単中華粥作り方3写真
  4. 4

    お好みの具を入れ同時に溶き卵と青ネギを入れフタをします

    • 簡単中華粥作り方4写真
  5. 5

    卵が半熟になったら出来上がり♡

コツ・ポイント

あまり弱火にするとおいしくないので、中火でコトコト炊いてください♡

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ポテぽてち
ポテぽてち @cook_40100654
2016/05/06 00:03に公開

このレシピのキーワード

おかゆ 卵 酒 青ネギ カニカマ 米

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