モッチモチ♡じゃがチーズもち

めいやっち
めいやっち @cook_40220562

白玉粉でもっちもちのじゃがいももち♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので

モッチモチ♡じゃがチーズもち

白玉粉でもっちもちのじゃがいももち♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので

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材料

14個分
  1. じゃがいも 5個
  2. 白玉粉 100g
  3. プロセスチーズ 14かけ
  4. 牛乳 大さじ6
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、茹でて潰します

  2. 2

    白玉粉を加え、混ぜます。牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜます

  3. 3

    14等分にします

  4. 4

    チーズを乗せて

  5. 5

    包みます。チーズの大きさは、切れてるチーズの半分くらいです。薄い方がよく焼けます。

  6. 6

    フライパンにごま油を熱し、焼きます

  7. 7

    焼き色が付いたら、調味料を加えて焼いて完成!

コツ・ポイント

牛乳の量は、じゃがいもの柔らかさを見て調整してくださいね(^_^)

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