レンジで♪バナナ風味のサツマイモ蒸しパン
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ほんのりとバナナ風味の甘い生地に、ホクホクのサツマイモとコクのあるチーズをトッピング★お好みでシナモンを振って♪
このレシピの生い立ち
バナナのケーキを食べたいと子どもたちが言うので、自分用にはサツマイモとチーズを加えてみました★
レンジで♪バナナ風味のサツマイモ蒸しパン
ほんのりとバナナ風味の甘い生地に、ホクホクのサツマイモとコクのあるチーズをトッピング★お好みでシナモンを振って♪
このレシピの生い立ち
バナナのケーキを食べたいと子どもたちが言うので、自分用にはサツマイモとチーズを加えてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモはよく洗って、皮の汚れているところは剥いてから5mm角ほどの大きさに切る。チーズは3mm角くらいに切る。
-
- 2
サツマイモをラップで包み、電子レンジで1分ほど加熱する※700ｗ使用。取り出して冷ましておく。
- 3
ボウルにバナナを入れ、フォークでよく潰す。
-
- 4
ホットケーキミックスと豆乳を加えてよく混ぜる。
-
- 5
サツマイモとチーズを加えてざっと混ぜる。
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- 6
3個の紙コップに等分に生地を流しいれ、お好みでシナモンを振る。
-
- 7
電子レンジで2分30秒加熱する。楊枝などを刺してみて生地がつかなければOK、つくようなら10秒ずつ再加熱して様子を見る。
コツ・ポイント
加熱しすぎると生地が固くなってしまってぱさつくので、初めは700wで2分20秒～30秒くらい加熱しておいてから、楊枝を刺してみて様子を見てください。
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