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竹輪とこんにゃくの煮物
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竹輪とこんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

竹輪とこんにゃくの煮物

☆kmms☆
☆kmms☆ @cook_40080318

甘辛、しっかり味で、お弁当にとっても良く合います♪
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母に教わったレシピ☆

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材料

2人分
  • こんにゃく 1枚(130g)
  • ちくわ 1袋(4本入)
  • ほんだし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ちくわ、こんにゃくを切る。(切り方はお好みで)
    今回はちくわは乱切り、こんにゃくは手綱こんにゃくです。

  2. 2

    ちくわ・こんにゃくを鍋に入れ、ほんだし・砂糖・醤油を入れる。分量外の水を、材料がひたひたになるくらいまで入れる。

  3. 3

    中火で、水分がなくなるまで煮絡めたらできあがり!

コツ・ポイント

最後、しっかり水分がなくなるまで煮絡めたほうがおいしいです☆

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☆kmms☆ @cook_40080318
2017/11/12 01:41に公開

このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく ちくわ

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