キャベツを洗い、小さめにカットする。(焦げない加工の)フライパンでしんなりするまで炒め、塩を加えてほんのり下味を付ける。

卵・粉チーズ・刻んだブロッコリーを加え、グルグルかき混ぜる。よく混ざったら、ゆっくりと円を描きながら、強火で火を通す。

温かいご飯の上に、卵を盛り付け、塩昆布をのせる。

※レンジで調理する場合…（キャベツだけ先に加熱しても◎）耐熱容器(皿)に、具材を全て入れ、しっかり混ぜ合わせる。

軽くラップをして、レンジで１分加熱する。一旦取り出し、軽く混ぜ合わせ、再び軽くラップをかけてレンジで１～２分加熱する。

※1 お弁当に入れる時は、卵にしっかりと火を通して下さいね！ ※2 レンジの加熱時間は目安にして下さいね！