大根とチンゲン菜の煮付け

大根とチンゲン菜の煮付け-レシピのメイン写真

大根とチンゲン菜の煮付け

ねこむらリル @cook_40141297

近所にある地元農家さんがやってる100円野菜販売にあったのでちょっとしたおかずの1品に(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
母がよくする味付けで、汁まで美味しく飲んでしまいます
(*´ч`*)

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母がよくする味付けで、汁まで美味しく飲んでしまいます
(*´ч`*)

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ねこむらリル @cook_40141297

近所にある地元農家さんがやってる100円野菜販売にあったのでちょっとしたおかずの1品に(*´ч`*)
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母がよくする味付けで、汁まで美味しく飲んでしまいます
(*´ч`*)

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(*´ч`*)

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材料

大根(葉付きじゃなくてもOK) 小さめ1本
チンゲン菜 2株
だし汁 500ml
調味料:醤油大さじ2
調味料:みりん大さじ2
調味料:砂糖大さじ2

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作り方

1

大根葉はさっと茹でて5cmぐらいに切る
2

大根は皮はむかずに半月切り、チンゲン菜は5cmぐらいに切る
3

だし汁に材料全部入れてしばらく煮る
4

調味料全部いれて大根に火が通るまで蓋をしてしばらく煮れば出来上がりー

コツ・ポイント

大根の葉は全部入れなくても茎部分だけ入れてもいいと思います(o･v･)♪

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ねこむらリル @cook_40141297

2017/11/16 13:26に公開

初めての子育てに右往左往中！大人用の簡単な料理から愚息用の離乳食までクックパッド先生に大変お世話になっております！

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このレシピのキーワード

煮付け大根チンゲンサイ

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