ブロックベーコンは大胆に厚めに切り、蕪も同じくらいの厚さにスライスします。

蕪の葉はザク切り、パプリカも短冊切りにします。

まずフライパンを熱してベーコンを加熱、染み出てくる油で蕪を炒め、次いで蕪の葉とパプリカを入れます。

加熱しながらなじませ、仕上げに黒コショウで味を整えて、完成です。