1.こんにゃくを手で一口大にちぎり、沸騰した湯で2分茹でてザルにあげる。
2.フライパンに油をしかずに1を中火で炒める。

1.こんにゃくがｷｭｰｷｭｰ言って表面が白っぽくなったらごま油を入れて炒める。
2.全体に油が回ったら☆を入れて炒める。