チョコバナナパンケーキ➕クルミ
COIQE @cook_40043683
ホットケーキミックスなしで
パンケーキを作ってみました
このレシピの生い立ち
冷凍バナナをどうにかしたいのと
ホットケーキミックスがなかったので
家にある材料を駆使して おやつを作って見たです
翌日までラップして寝かせとくと
しっとり重い おやつになります
ベーキングパウダーを5gにしたら
凄く膨らむ ありかも
チョコバナナパンケーキ➕クルミ
ホットケーキミックスなしで
パンケーキを作ってみました
このレシピの生い立ち
冷凍バナナをどうにかしたいのと
ホットケーキミックスがなかったので
家にある材料を駆使して おやつを作って見たです
翌日までラップして寝かせとくと
しっとり重い おやつになります
ベーキングパウダーを5gにしたら
凄く膨らむ ありかも
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に 小麦粉 ベーキングパウダー ココアパウダーを入れて
袋を振り 全体を混ぜる
その間にフライパンをあたためる - 2
ボールでしっかり卵をほぐし そこに
砂糖 バナナを投入し 全部を混ぜる
1のビニールの中身を全部 入れて混ぜる - 3
あたためたフライパンでクルミを軽くロースト
薄皮を取り除き 細かく砕いておく
ボールに 溶かしバターと牛乳を入れて混ぜる - 4
フライパンを軽く拭いて
もう一度 火にかけて
一度 濡れ布巾でジューっとして
コンロに戻し油をひいて 焼く準備 - 5
ボールの中身をフライパンに流し入れクルミを上に振りかけ 弱火で焼く 表面の泡が穴になり 裏返せる位に焼けたらひっくり返す
- 6
少ししたら
蓋をして 蒸し焼きにする
美味しそうな匂いがして
菜箸を刺して 生でなければ 完成っ
コツ・ポイント
クルミの甘皮は取れるだけとって
苦味 渋味を軽減
焼いてると ココアの黒だか
焦げて黒いかわかりづらいので
焦げ付きに注意
冷凍バナナ無くても OK
バナナをフォークで潰して
少しだけレンジでチンしてください
砂糖の料はお好みで
つくれぽ
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