【市販ルウで】本格オムハヤシ!!

ちほmam☆ @cook_40259584
市販のルウを使っても、お店のようなハヤシライスが出来るんです!!
それを、オムハヤシにしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ただのハヤシライスじゃ飽きちゃう…
それをガーリックライスのオムハヤシに!
【市販ルウで】本格オムハヤシ!!
市販のルウを使っても、お店のようなハヤシライスが出来るんです!!
それを、オムハヤシにしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ただのハヤシライスじゃ飽きちゃう…
それをガーリックライスのオムハヤシに!
作り方
- 1
*の材料を、フライパンで炒める
オススメはマーガリン♪ - 2
1のフライパンに、カットトマトを1缶全部入れて、ふつふつするまで炒める。
- 3
お鍋に移し替え、水を入れる。
沸騰したらコンソメキューブを入れて、アクを取りながら20分ほど煮込む。 - 4
一旦火を止め、ルウを割り入れる。
再び火をつけ、とろみが出るまで煮込んだら、オムハヤシの【ハヤシ】は完成! - 5
フライパンに、マーガリンを入れて火をつける。
あたたまったら、にんにくを入れる。【飛び跳ね注意!!】 - 6
5に、ご飯を入れて炒める。
塩コショウを少々入れる。コショウは粗挽きがオススメ♪
その後、ボウルに移しておく。 - 7
卵を2個割り、よく混ぜ、
熱したフライパンに入れる。
箸で軽く混ぜ、先ほどのガーリックライスを半分乗せ、卵で包む - 8
オムライスを皿に盛り付け、上からたっぷりハヤシライスをかけたら完成です(*^^*)
コツ・ポイント
カットトマト缶を入れる事によって、トマトの甘みがハヤシライスにコクを与えます!!
さらにコンソメで煮込むことによってウマミアップ!!
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