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肉豆腐 すき焼き風味
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肉豆腐 すき焼き風味-レシピのメイン写真

肉豆腐 すき焼き風味

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

甘目で御飯に良く合います
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので すき焼きが食べたくなり
豆腐でカサ増ししました

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寒くなって来たので すき焼きが食べたくなり
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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

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材料

2人分
  • 牛肉 スライス4枚
  • 豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 糸こんにゃく 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • タレ材料
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を切る

  2. 2

    肉を広げ 小麦粉を茶こしで振って1を巻く

    • 肉豆腐 すき焼き風味作り方2写真
  3. 3

    2に小麦粉を軽く振る

    • 肉豆腐 すき焼き風味作り方3写真
  4. 4

    フライパンに牛脂を載せ火をつけて中火で温め とじ目を下にして3を焼く
    こげめがつくまで触らない

  5. 5

    両面 しっかり焼けたら 玉ねぎを空いているところで焼き
    糸こんにゃくなど 好きな野菜を入れてタレを入れて10分煮る

    • 肉豆腐 すき焼き風味作り方5写真
  6. 6

    煮えたら そのまま冷ます

  7. 7

    出来上がりです
    食べる時に 温めると豆腐に 足が 良くしみます

コツ・ポイント

とじ目を下にして 焦げ目がつくまで触らない事です

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2017/11/29 01:47に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

肉豆腐 すきやき 牛肉 酒 糸こんにゃく 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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