梅酒を作った際に出る梅酒漬けの梅で作るジャムです。

出来上がった梅酒の梅をジャムにしました。

梅酒や梅シロップを漬けた後の梅を捨てるのが勿体無いなくて！そのまま食べても、刻んでお菓子やヨーグルトに入れても美味です♪

梅酒漬けのあとの梅、そのまま食べても美味しいですが、大量に残ったのでジャムにしてみました。

梅酒の梅、ジャムもいいけど甘露煮もいけます。

自家製梅酒を濁り梅酒風に！残りがちな梅酒の梅を柔らかく煮ました。

梅酒の梅はい美味しいジャムにリメイクを(^^)

梅の酸味がおいしい梅ジャム♪アルコールはほとんどとんでしまうので、お酒臭さも気になりません。

梅酒の梅をリメイク、美味しいジャムに。

梅酒の梅で美味しい梅ジャムを作ります。始末の料理ですが、甘酸っぱい美味しいジャムです。是非お試しくださいね！

梅酒に漬けてエキスを出し尽くしたしわくちゃの梅がふっくら柔らかで煮豚もあっさり爽やかなお味です☆

梅酒作りに使った梅を梅酒と砂糖で煮ました。梅酒の風味も残って、でも、さわやか〜。そのまま食べても、バターケーキ（ごはん日記をみてね）に入れたり、お菓子にも重宝します。シロップも、かき氷、麺つゆ、煮物、ゼリーなどに使えますよ〜。