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蓮根の塩胡椒炒め
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蓮根の塩胡椒炒め-レシピのメイン写真

蓮根の塩胡椒炒め

arisama
arisama @cook_40246459

しゃきしゃき蓮根、塩コショーが合うんです。
このレシピの生い立ち
いつもは塩コショー炒めですが、お弁当の彩りでハム入れてみました。

しゃきしゃき蓮根、塩コショーが合うんです。
このレシピの生い立ち
いつもは塩コショー炒めですが、お弁当の彩りでハム入れてみました。

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蓮根の塩胡椒炒め

arisama
arisama @cook_40246459

しゃきしゃき蓮根、塩コショーが合うんです。
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いつもは塩コショー炒めですが、お弁当の彩りでハム入れてみました。

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材料

  • 蓮根 1節
  • ピーマン 2個
  • ハム 2枚
  • オリーブ油 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は、大きさによって半月またはいちょう切りして
    水にさらす。

  2. 2

    ピーマンは、たてに細切り

  3. 3

    ハムは、半分にして好みの細切り

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を入れ、蓮根、ハム、ピーマンと炒める。

  5. 5

    蓮根に火が通り透明感が出てきたら、塩、コショーして出来上がり。

コツ・ポイント

シャキシャキが美味しいけれど、やわらかめが好きなら、蓋をして蒸し焼きに。

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arisama
arisama @cook_40246459
2021/05/16 04:27に公開
早い!安い!旨い!簡単なのがいいよね~発酵らぶ❤️
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ピーマン ハム

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