ヨーグルトと柿のスープシナモン風味
クビンス公式 @cook_40128315
柿がクリーミーなスープに！
しょうがやシナモンで温活も。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト＆チーズメーカーを使用して
元気が出る、キレイになる！
植木もも子先生のアレンジレシピ
植木もも子先生ブログ・プロフィール
http://www.peachtreekitchen.jp/
ヨーグルトと柿のスープシナモン風味
柿がクリーミーなスープに！
しょうがやシナモンで温活も。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト＆チーズメーカーを使用して
元気が出る、キレイになる！
植木もも子先生のアレンジレシピ
植木もも子先生ブログ・プロフィール
http://www.peachtreekitchen.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルト＆チーズメーカーを使用して、ヨーグルトを作っておく。
-
- 2
柿は皮をむき、種を除いて1㎝厚さに切る。
- 3
ミキサーに②の柿、①のヨーグルト、しょうがを加えてなめらかになるまで攪拌する。
- 4
③の味をみながらほどよい甘さになるようはちみつを加え、混ぜ合わせる。器に入れてシナモンをふる。
- 5
お好みでブランデー少々を加えると風味が豊かに。
コツ・ポイント
「柿が色づくと医者が青くなる」と言われるほど栄養価の高い果物。ビタミンＣ含有量はみかん以上で抗酸化作用の強いβ-クリプトキサンチンも豊富。相乗効果で免疫力を高め風邪などウイルス感染も防ぎます。アルコール分解酵素を含み二日酔いにもおすすめ。
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