ビニール袋に1の豆腐、○の材料を入れてよく揉み混ぜる。

成形してフライパンに油をひいて中火で焼き色がつくまで片面を焼く。
(中央の小さいものは子ども用です)

ひっくり返したら蓋をして弱火にして火が通るまでしっかり焼く。