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クミン風味のトマトと鶏肉の紅茶パスタ♪
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クミン風味のトマトと鶏肉の紅茶パスタ♪-レシピのメイン写真

クミン風味のトマトと鶏肉の紅茶パスタ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

少しエスニック風味に、トマトと紅茶のレシピコンテスト用!
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クミン風味のトマトと鶏肉の紅茶パスタ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分
  • ライム 1/2個
  • トマト 1/2個
  • クミンパウダー 小さじ1/6
  • 鶏モモ 1/2枚
  • パスタ 100g
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 紅茶 大さじ1
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    ライムは適当な大きさ(小さめ)に切る。適当な大きさ切ったトマトとクミンとライム果汁(適量)フードプロセッサで液状に混ぜ。

  2. 2

    鶏モモを一口大に切って紅茶(無糖:大さじ1と1/2)を下味に5、6分、、パスタを表示分数通りに塩茹で。

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンに鶏モモを皮目からこんがりと焼き、(パスタの茹で上がり直前)紅茶を入れ、パスタと絡める。

  4. 4

    盛り付け、小鍋で熱した1をかけ、パセリ、切ったライムと飾り完成!

コツ・ポイント

鶏モモを炒める時は、中火で焼くとパリッとなります♪※見た目のため、一人分分量全ては盛り付けておりません。

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2017/11/11 04:20に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

パスタ 紅茶 トマト 鶏もも肉 クミン ライム

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