フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れにんにくを5mm幅にスライスして弱火で炒める。

エリンギ、シメジ、ソーセージを好みの大きさに切りにんにくと一緒に炒める。

にんにくがキツネ色になったら茹で汁を2杯程入れバター、醤油を入れて混ぜる。

スパゲッティを茹でて表示時間の1分前に上げる。

茹でたスパゲッティをフライパンに入れてレモンを絞り具材と一緒によーくよーく混ぜる。

汁気がトロっとしてきたら出来上がり。