
千切大根とヒジキの煮もの
シンプル一品おかず。
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千切大根はほぐしながら水洗いして10〜15分水に浸けておく。
油揚げとニンジンは千切り、シイタケはスライスする。
鍋に油を入れて①と②を入れる。油がまわったら調味料全てを入れて強めの中火で5〜6分煮込む。
お皿に盛り付けて、好みで白ゴマをふりかければ完成◎
ひじきは水戻し不要のものを使いました!!
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