何でも使える秋田の郷土料理ダシを作ってみました。

このレシピの生い立ち
今日は暑かったので、おつまみに冷奴にしようと思い薬味で秋田の郷土料理ダシを作ってみました。
暑い時期にはかかせないので作ってみてください。