氷菓？ドロッとシャリシャリバナナシェイク
せみ。 @cook_40099207
まるでアイスクリームみたいな食感。
冷凍バナナとミルクでドロッとシャリシャリバナナシェイク。スプーンで食べる幸せ！
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので美味しく消費するために考えました。
氷菓？ドロッとシャリシャリバナナシェイク
まるでアイスクリームみたいな食感。
冷凍バナナとミルクでドロッとシャリシャリバナナシェイク。スプーンで食べる幸せ！
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので美味しく消費するために考えました。
作り方
- 1
材料を計量して用意しておく
-
- 2
氷も用意
-
- 3
事前に冷凍バナナを準備しておく。バナナを剥き４個ぐらいに切ってラップに包んで冷凍しておく
-
- 4
ミキサーに冷凍したバナナを入れる
-
- 5
牛乳１００㏄と砂糖２０グラムを入れる。
-
- 6
材料をミキサーにかける。（2〜30秒くらい）
-
- 7
ここで蓋を開けて氷を追加する
- 8
ミキサーは氷が細かくなると、大きい音がしなくなる。目安はミキサーを様子を見ながら断続的に約１５秒〜３０秒回す。
-
- 9
夏場は長時間ミキサーにかけすぎると柔くなりすぎるので注意する。氷の音がしてても３０秒で止める。冬場なら１分ぐらいでも良い
- 10
出来たらコップにつぎ分ける
-
- 11
２杯分のシャリシャリバナナシェイクが完成！（写真のコップは２５０㏄）飲むよりスプーンで食べる感じ。
-
- 12
こちらは牛乳１５０㏄で作ったもの。ジュース感が好きならこっちがオススメ。
-
コツ・ポイント
もっと濃厚なシェイクにしたければ牛乳を８０㏄で
マックシェイク以上のとろみが出てスプーンでも食べれるようになります
逆にさらっと飲みたければ１５０㏄で作ってみてください
バナナは冷凍でないと小さい氷が溶けてしまってしゃりしゃり感が出ません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897107
