ブリで照り焼きねぎま串
hisaponpon @cook_40190289
串焼きにしたいつもとは違うブリの照り焼きは楽しいし子供さんでも食べやすいです
このレシピの生い立ち
ブリの串焼きもいいなと思って
ブリで照り焼きねぎま串
串焼きにしたいつもとは違うブリの照り焼きは楽しいし子供さんでも食べやすいです
このレシピの生い立ち
ブリの串焼きもいいなと思って
作り方
- 1
ネギは3センチくらいの長さに切る
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- 2
ブリ、又はカンパチの切り身は１枚を4当分し、下味の酒、塩、こしょうをする
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- 3
串に刺す
-
- 4
フライパンに油を適量しき中火の弱火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し蓋をして火を通す
-
- 5
魚に火が通ったら合わせたタレを掛けて魚に絡める。仕上げに粉山椒をふる
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コツ・ポイント
魚をひっくり返す時は崩れないよう気を付けて下さい
魚屋で働くダンナに嫁いで10年晩御飯はほぼ魚料理、そんな日々の食事で美味しかったものを紹介したいと思います。後は副菜やお弁当のおかずなど色々と紹介できればと思っています。また、より詳しくブログにも料理を乗せていますのでよかったら見に来て下さい。https://www.hisaponpon.com/
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