おいしすぎるキーマカレー ワンピース編
コロの料理 @cook_40168683
さっぱり、すっきりしたキーマカレーです。トマトとヨーグルトの酸味が爽やかです。
このレシピの生い立ち
子供からお年寄りまで食べられるカレーを作りました。
おいしすぎるキーマカレー ワンピース編
さっぱり、すっきりしたキーマカレーです。トマトとヨーグルトの酸味が爽やかです。
このレシピの生い立ち
子供からお年寄りまで食べられるカレーを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにする。厚手の鍋にサラダ油を入れ、鶏ひき肉を炒める。玉ねぎを入れ塩コショウを振ら更に炒める。
-
- 2
玉ねぎが透き通って来たら、塩以外の材料を全て入れる。弱火〜中火で20分煮詰める。最後に塩で味を調える。
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- 3
＜ルフィーの麦わら帽子＞
ご飯にターメリックパウダーを少しずつ加えながら全体が綺麗な黄色になるように混ぜる。 - 4
３を湯飲み茶碗に入れ型を作る。お皿の真ん中にあけその周りを帽子のツバを形作る。パプリカを細く切り厚みの部分は切り落とす。
- 5
帽子の飾りのリボンにする。(写真参照)
- 6
＜骨付き肉＞
鶏の手羽をカレーのひき肉と一緒に入れ煮込んでおく。肉は外し骨だけにする。２本を豚小間で２〜３枚重ねて巻く。 -
- 7
マンガに出てくる骨付き肉のように形作る。フライパンにサラダ油を入れ焦げ目がつくように焼く。中までしっかり火を通す。
- 8
５の皿にカレーを帽子にかからないように盛り、７の肉を盛り付ける。
-
コツ・ポイント
ハウスのカレーパウダーを使ってます。SBのカレー粉を使う場合は大さじ2／3位にして下さい。お好みでカレーパウダーの量で辛さを調節して下さい。
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