夏野菜たっぷり！トマトパスタ♪。.:＊
✩Mire✩ @cook_40136671
夏野菜たっぷりで、暑い夏に負けない！！栄養満点でバテててもあっさりしているパスタで食べやすいです(Ｑ(´▽｀｡)
このレシピの生い立ち
夏野菜が大きくなりすぎて少し固めの野菜を貰い、加熱して食べようと思ったのですが、普通に野菜炒めをして食べるより、パスタで食べたら炭水化物もいっぺんに取れるなと思ったので(´>∀<｀)ゝ
夏野菜たっぷり！トマトパスタ♪。.:＊
夏野菜たっぷりで、暑い夏に負けない！！栄養満点でバテててもあっさりしているパスタで食べやすいです(Ｑ(´▽｀｡)
このレシピの生い立ち
夏野菜が大きくなりすぎて少し固めの野菜を貰い、加熱して食べようと思ったのですが、普通に野菜炒めをして食べるより、パスタで食べたら炭水化物もいっぺんに取れるなと思ったので(´>∀<｀)ゝ
アプリでひらく作り方
- 1
〇準備する〇
材料を用意する -
- 2
鍋に水を鍋にたっぷり入れ、塩を大さじ1程入れ、沸騰するまで待つ
-
- 3
〇切る〇
鍋に火をかけたら、それぞれこのような形に切る -
- 4
〇湯がく〇
沸騰したら、パスタを湯がく(メーカーに指定されている時間しっかり湯がく) -
- 5
〇ソース作り〇
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとニンニクチューブ(ニンニクのみもあり)を軽く炒める -
- 6
炒められたら、全ての具材を入れ再びよく炒める
-
- 7
全体的に炒められたら、ケチャップと茹で汁(お好みでバジルやオレガノ)を加え、少し煮込む
- 8
湯がけたパスタと少し煮込んだソースと絡める
- 9
お好みでバジルをかけて完成٩(*´︶`*)۶
-
コツ・ポイント
このパスタは色々な材料で代用出来るので(例えばひき肉→ハンバーグ・ニンニク→玉ねぎ＆ニンニクチューブなど)、作る時色々なもので工夫していくと楽しいですよ〜！あとはパスタを乳化させるのさえちゃんとすれば美味しくできます！(8番の工程)
つくれぽ
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