わかめは塩を洗い流したあと水に浸けて戻す。豆腐は２ｃｍ角に切る。みょうがは縦半分に切り斜め薄切りにする。

ドレッシングの材料を柚子胡椒が溶けるまで混ぜ合わせる。

１とツナをボウルなどで和えて盛り付ける。食べる直前にドレッシングをかけて完成。