簡単お弁当にも♪アスパラガスのおかか和え

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みねか's cooksnap of when they made 簡単お弁当にも♪アスパラガスのおかか和え.
えこレピ
えこレピ @cook_40094360

あと1品欲しい時にすぐ出来ちゃいます^ ^これだと子供も食べてくれます！箸休めにも◎
このレシピの生い立ち
アスパラがある時によく作ります(*^^*)

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材料

2〜3人分
  1. アスパラガス 1束
  2. かつお節 ひとつかみ程
  3. 濃口醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    アスパラガスは折れるところで折ります。折れた根元の方の固い部分の皮をピーラーで剥き斜め切りにします。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、分量外の塩小さじ1を入れアスパラガスを1分間茹でます。

  3. 3

    ザルにあげ、水気をよく切って砂糖、醤油、かつお節を入れよく和えたら完成です(^ ^)

  4. 4

コツ・ポイント

ピーラーで皮を剥いて筋を取ると食べやすくて、味もよく染みます♪

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つくれぽ (56)

つくれぽについて

レシピ作者

えこレピ
えこレピ @cook_40094360
に公開
いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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