ごまおさつ♪生チョコロール
まんまるらあて @mammaruegao
バター風味の薩摩芋にプチプチごまを入れて、リッチテイストのスライス生チョコレートで巻きました♪
このレシピの生い立ち
シート状という形を活かしたものを作ってみました。
チョコの旨みを引き立てるために、薩摩芋はあえてバターのみで味付け！
ごまおさつ♪生チョコロール
バター風味の薩摩芋にプチプチごまを入れて、リッチテイストのスライス生チョコレートで巻きました♪
このレシピの生い立ち
シート状という形を活かしたものを作ってみました。
チョコの旨みを引き立てるために、薩摩芋はあえてバターのみで味付け！
作り方
- 1
薩摩芋は皮付きのまま1.5ｃｍ角くらいに切る。
-
- 2
ラップをして、600ｗのレンジで3分30秒加熱。
-
- 3
熱いうちに薩摩芋をフォークでざっくりつぶし、バターを混ぜ合わせる。
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- 4
ごまも加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
4等分して、ラップで包んで俵型に整える。
-
- 6
スライス生チョコレートは半分に切って写真のように型で抜く。
-
- 7
ラップにスライス生チョコをのせ、その上に⑤を乗せる。
-
- 8
ラップごと持ち上げて、薩摩芋を包む。
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- 9
こんな感じ。
-
- 10
両端に、抜いたチョコを貼る。
再びラップでキャンディーのように包む。 -
- 11
完成！
-
- 12
こちらを使いました↑
-
コツ・ポイント
スライス生チョコレートは冷えている方がうまくはがせます。作業ギリギリまで冷蔵庫でスタンバッてもらってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19898380
