高槻うどん餃子のうどんの代わりに中華麺で作りました。麺がパリパリして香ばしいです。
このレシピの生い立ち
お昼に冷やし中華の麺が余り、夕食の準備をしていたら、餃子のタネが余ったので、合体させたらいいかも？と実験してみたら上手く出来ました！