フライパンが温まったら、豚バラ薄切りを入れてしばらくそのまま。その間に、醤油、みりん、焼肉のたれを混ぜておく。

きつね色になってきたら、裏返して、混ぜておいた調味料と、ブラックペッパーを振って、火が通ってタレが絡まったら火を止める。

丼にご飯と、レタス、千切りキャベツを入れ（どちらか一つでも可）マヨネーズをかける。その上に焼いた豚バラをのせて出来上がり