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何食べ⭐️佳代子さんの肉巻き(アレンジ)
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何食べ⭐️佳代子さんの肉巻き(アレンジ)-レシピのメイン写真

何食べ⭐️佳代子さんの肉巻き(アレンジ)

きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

きのう何食べた?11巻でシロさんと佳代子さんが作ったお弁当のおかずです。甘みなしでウマイ!
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピから。

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きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918

きのう何食べた?11巻でシロさんと佳代子さんが作ったお弁当のおかずです。甘みなしでウマイ!
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材料

12本分
  • 豚薄切り肉 12枚
  • アスパラ 4本
  • 水 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • おろしにんにく 少々
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラは5~6センチに切り、さっと茹でる。

  2. 2

    豚薄切り肉の上にアスパラを乗せてくるくる巻く。足りなくなりそうなら斜めに巻くとよい。

    • 何食べ⭐️佳代子さんの肉巻き(アレンジ)作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を引いたフライパンに肉巻きを並べ、中火でうごかさずに2分ほど焼く。

    • 何食べ⭐️佳代子さんの肉巻き(アレンジ)作り方3写真
  4. 4

    転がしなから全体に色がついたら※をすべて入れ、汁気かほとんどなくなったらコショウを引いてできあかり!

    • 何食べ⭐️佳代子さんの肉巻き(アレンジ)作り方4写真

コツ・ポイント

原作はアスパラではなくさっと茹でたにんじんと万能ネギを7~8本ずつ巻いています。今回は太めのアスパラが大量にあったので代用しました。

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きのう梨食べた?
きのう梨食べた? @cook_40146918
2019/07/27 08:24に公開
再現レシピ用です。ほぼ大好きなよしながふみ先生の『きのう何食べた?』ですが、少しアレンジしてみることがあります。原作をコンプリートするのが夢。何食べレシピをとにかく作ってみたくて、備忘録としてアップし始めました。盛り付けが下手なのは御容赦ください。笑 ケンジとシロさんと同じくらいふなっしーが大好きです♥️
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このレシピのキーワード

肉巻き アスパラ 酒 豚薄切り肉

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