ツナとまサラダdeぶっかけ素麺♡

mamychoco
mamychoco @cook_40093930

『新玉ねぎのツナとまサラダ』をどど~んとのせて、ぶっかけ素麺に(o^^o)夏野菜と一緒にするするっと!

このレシピの生い立ち
きゅうりやとまと、青じそなどの頂き物の夏野菜と、買い置きのツナ缶・素麺でさっぱりディナー完成!
素麺ギライが爆食いしました(。☉౪ ⊙。)夏はいいよねぇぇ~

ツナとまサラダdeぶっかけ素麺♡

『新玉ねぎのツナとまサラダ』をどど~んとのせて、ぶっかけ素麺に(o^^o)夏野菜と一緒にするするっと!

このレシピの生い立ち
きゅうりやとまと、青じそなどの頂き物の夏野菜と、買い置きのツナ缶・素麺でさっぱりディナー完成!
素麺ギライが爆食いしました(。☉౪ ⊙。)夏はいいよねぇぇ~

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材料

2人分
  1. 素麺 150〜200g
  2. とまと(orプチトマト) 中1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ツナ缶 1缶
  5. きゅうり 1/2本
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  7. ●すし酢(orレモン汁) 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●にんにくチューブ 5㎜
  10. ごま 大さじ1
  11. 白ごま ひとつまみ
  12. 青じそ 2〜3枚
  13. 適量
  14. めんつゆ(希釈して) 適量
  15. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ID:20004628『新玉ねぎのツナとまサラダ』を素麺にアレンジ(o^^o)

  2. 2

    玉ねぎをスライスし水にさらしてしっかり水切り。トマトは角切りにして種を除く。ツナ缶は汁を切っておく。

  3. 3

    2を●の合わせダレで和えて冷やしておく。斜めスライスからタテに細切りにしたきゅうりも、水にさらし冷やす。

  4. 4

    素麺を茹でて冷水でしめ、氷を入れた器に盛り、きゅうりとツナとまとを汁ごとon。刻んだ青じそ、希釈しためんつゆをかけ完成。

  5. 5

    お好みでラー油をかけてどうぞ。プチトマトなら切るだけでOK。

  6. 6

    ID:19640977
    『白だしでアッサリ♡タラしそ素麺』
    オリーブ油仕上げのカッペリーニ風。

  7. 7

    ID:20273919
    『白だしでアッサリ♡ゴマしそ素麺』
    ごま油仕上げなのにペロリといける軽いランチ。

コツ・ポイント

豆乳でめんつゆを希釈した白濁坦々麺風スープやキムチも合います。
ウチのめんつゆは断然ヤマキ♡素麺は揖保乃糸、三輪の素麺、島原素麺、茹で伸びしない細麺がオススメd(‾(エ)‾d)☆

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