卵・乳製品・小麦粉不使用の、アレルギーフリー、グルテンフリー、ギルトフリーのワッフルです。
甘さ控えめなので食事にも◎
このレシピの生い立ち
朝食にワッフルを食べたがる子供へ、いっそのこと体に優しいものを、と玄米粉や米油を使用し、白砂糖や乳製品、卵も不使用にして作ってみました。
米粉使用のワッフルは多いのですが、玄米粉使用はあまりなかったので、分量を調節しながら試作した覚書です。