我が家流♡きゅうりのQちゃん

なななな♡MaMa @cook_40052867
煮こぼし不要!
簡単に きゅうりのQちゃん漬けが作れます。
夏には必ず作ります (*´∀`*)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた きゅうり消費の為に作り始めました。
我が家流♡きゅうりのQちゃん
煮こぼし不要!
簡単に きゅうりのQちゃん漬けが作れます。
夏には必ず作ります (*´∀`*)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた きゅうり消費の為に作り始めました。
作り方
- 1
きゅうりは7〜8㎜の輪切り。
タネが多い場合は、縦半分に切ってタネを取り除いておく。
生姜は千切り。 - 2
鍋に、たっぷり湯を沸かす。
- 3
沸騰したら きゅうりを入れ、1分茹でて、ザルに上げる。
- 4
鍋に調味料と生姜を入れ、火にかける。
- 5
沸騰したら③の きゅうりを入れ、再び沸騰したら火を止める。
生っぽい きゅうりも、時間とともに味が染みてきます。 - 6
蓋をして、味が馴染むまで放置。
冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。
レシピ画像は一晩おいてます。 - 7
参考レシピ
❀我が家流♡大根漬け❀
レシピID:18490319
ヨロシクね♬ - 8
参考レシピ
❀ゆかりと梅のおにぎり❀
レシピID:19868336
ヨロシクね♬ - 9
砂糖量を変更しました。
コツ・ポイント
工程③で茹で過ぎたり、⑤で火が入り過ぎると歯ごたえが無くなります。
冷蔵庫で1週間くらい保存できますが、自己責任で お願いします。
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