マクロビ☆オートミールのレンジケーキ
miyuki12 @cook_40039079
ノンフラワー☆もちもちした食感のマクロビヘルシーケーキ♬軽食にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
常備のオートミールを使って、手軽にできてヘルシーな、忙しい時の軽食、おやつにもなるものを考えてみました。
マクロビ☆オートミールのレンジケーキ
ノンフラワー☆もちもちした食感のマクロビヘルシーケーキ♬軽食にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
常備のオートミールを使って、手軽にできてヘルシーな、忙しい時の軽食、おやつにもなるものを考えてみました。
作り方
- 1
すべての材料をフードプロセッサー（ミキサー）に入れて混ぜ、１５分程度置く。
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- 2
耐熱容器（カップ）に入れたら、軽く落として均一にし、軽くラップをして、レンジ５００Wで２分１５～３０秒加熱する。
-
- 3
そのまま少し蒸らし、粗熱が取れて、生地が落ち着けば出来上がり。
-
- 4
もっちりした、味わい深いケーキです。ココナッツオイルが風味づけにもなっています。なければラム酒等で香りづけしても。
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コツ・ポイント
甘み自体は少ないケーキですが、独特の食感と味わいでカバーしていて、これでも十分かなと思います。もちろん、お好みでレーズン等を加えてアレンジ下さっても。
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