大葉と明太子の春巻き

ごまの台所
ごまの台所 @cook_40123414

明太子と大葉と鶏ムネの春巻きです!
かんたん!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた春巻き再現です。
どうしてもいっぱいたべたいので!!!

大葉と明太子の春巻き

明太子と大葉と鶏ムネの春巻きです!
かんたん!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた春巻き再現です。
どうしてもいっぱいたべたいので!!!

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材料

2〜4人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 鶏ムネ肉 1枚
  3. 大葉 10枚
  4. 明太子 2腹程度

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉(ミンチでもささみでも〇)を小さめにそぎ切りする。
    同じくらいの大きさに明太子も切る

  2. 2

    春巻きの皮に大葉、鶏肉、明太子の順にのせ巻き、170どの油でカリッと色がつく程度揚げる

  3. 3

    ✩明太子は身だけだしてもいいしそのままでも〇
    ✩鶏ムネ肉をみんちにする場合はティースプーンに一杯程度がベスト

コツ・ポイント

鶏ムネはささみでもみんちでもなんでもおっけいです。食べやすい大きさに全部カットして巻くだけなのでとっても簡単!

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