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リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.
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リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.-レシピのメイン写真

リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

2019/08/01 阪神 中日 先発 藤浪晋太郎投手の好物 餃子!オーソドックスver.
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材料

  • 豚ひき肉 餡2つ分くらい
  • キャベツ みじん切り(あっさりならたっぷり)
  • ニラ みじん切り(臭いが気になる方は控えめに)
  • にんにく お好み
  • 生姜 お好み
  • ごま油 しお 砂糖 1:1:1 (大体リカちゃん感覚の小さじ1)
  • 餃子の皮 2枚
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作り方

  1. 1

    ひき肉〜

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方1写真
  2. 2

    野菜

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方2写真
  3. 3

    皮以外の材料を混ぜ

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮(市販)
    の中央に置き

    片栗粉+水を縁にぬり

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方4写真
  5. 5

    ひだを…

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方5写真
  6. 6

    うまくできたかな?(;_;)

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方6写真
  7. 7

    フライパンに並べ
    (ごま油を引いたり
    水溶き片栗粉を入れると羽根ができます)

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方7写真
  8. 8

    片面に焼きめがついたら水を少し入れ蓋をし、水分がなくなったらお皿にうつします

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方8写真
  9. 9

    片面は焼きめができ
    片面は蒸された感じになりました

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方9写真
  10. 10

    めしあがれ〜!

    • リカちゃん♡餃子(オーソドックス)ꕤ*.作り方10写真

コツ・ポイント

タレ派?黒酢派?

素の味を頂くもよし!

みんなで餃子パーリーにどうぞ!

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/08/01 11:00に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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