ピリ辛！花椒香るヤミツキ豚そぼろピーマン

Name: ピリ辛！花椒香るヤミツキ豚そぼろピーマン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 花椒香る！ピリ辛！万能豚そぼろ 50～100gほど; ピーマン(種とヘタを取り除き細切りにする) 2～3個; めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1ほど; 花椒 (ホール) (そのまま使うか手で粗くちぎる) お好みで適量; ハウス 唐がらし族 バリ粗唐辛子 お好みで適量

＊nob＊ @nob_05

花椒のシビレル刺激に、唐辛子の辛さが食欲をそそる１品♪レンチンで作れる先日ご紹介した「万能豚そぼろ」のアレンジ料理です♪
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「刺激がやみつき！辛味スパイス料理対決」でGABANさんの花椒とハウス食品さんのバリ粗唐辛子をモニターで使用★先日紹介した「万能豚そぼろ」を使ったアレンジ料理♪レンチンしたピーマンと和えるだけの簡単料理です♪

ピリ辛！花椒香るヤミツキ豚そぼろピーマン

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材料

2人分

花椒香る！ピリ辛！万能豚そぼろ 50～100gほど
ピーマン(種とヘタを取り除き細切りにする) 2～3個
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1ほど
トッピング
花椒 (ホール) (そのまま使うか手で粗くちぎる) お好みで適量
ハウス唐がらし族バリ粗唐辛子お好みで適量
※花椒(ホール)はGABANさんのものを使用しています。
※GABAN花椒、ハウスバリ粗唐辛子の量はお好みで加減して下さい。
※花椒はそのまま使ったり手で粗くちぎっていますが、包丁やキッチンバサミで細かく刻んだり、包丁の背で潰したりミルで挽いて使ったりお好みの方法で料理に使って下さい。
※花椒はそのまま使ったり手で粗くちぎっていますが、包丁やキッチンバサミで細かく刻　　んだり、包丁の背で潰したりミルで挽いて使ったりお好みの方法で料理に使って下さい。　※電子レンジの加熱時間は目安です。様子をみて加熱時間は加減、調整して下さい。
※味が薄いと感じる場合は、めんつゆをお好みでさらに追加して調理して下さい。
※ピーマンは加熱調理しすぎると、変色してしまったり、食感を損ねて風味が悪くなってしまう場合があるので、加熱時間は短めにして様子をみて加減、調整して下さい。

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作り方

1

レンジ対応の耐熱容器にピーマンとめんつゆを入れて、ラップをしないで600Wの電子レンジで約50秒～1分加熱調理する。
2

加熱調理後すぐに取り出し、容器の底の方から大きく混ぜ、手早く粗熱を取る。万能豚そぼろも加えてさらによく混ぜる。
3

お好みで適量のトッピングをふっていただく。
4
花椒香る！ピリ辛！万能豚そぼろ→https://cookpad.wasmer.app/recipe/5747859

コツ・ポイント

ブログでの「ピリ辛！花椒香るヤミツキ豚そぼろピーマン」の作り方～！
→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/1359557.html

※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪

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＊nob＊ @nob_05

2019/08/01 02:46に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

そぼろ豚肉ピーマン花椒トウガラシ

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