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スモークさば入り’ガスパチョ’
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スモークさば入り’ガスパチョ’-レシピのメイン写真

スモークさば入り’ガスパチョ’

松岡水産株式会社
松岡水産株式会社 @cook_40142619

熱い夏に野菜たっぷりの
冷たいスープ’ガスパチョ’
松岡水産「スモークフィッシュさば」を
トッピングしてみました
このレシピの生い立ち
「スモークフィッシュさば」を少しでも多くのお客様にご利用いただきたい一心で日々研究しています。最寄りのコンビニで見かけた際は、是非お試し下さい!

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冷たいスープ’ガスパチョ’
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材料

3人分
  • スモークフィッシュさば 1パック
  • 食パン(8枚切り) 1/4枚
  • ミディトマト 5個
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • ズッキーニ 1/3本
  • セロリ 2cm
  • 玉ねぎ 1/6個
  • にんにく 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    松岡水産「スモークフィッシュさば」を用意。お好みの大きさに切る

    • スモークさば入り’ガスパチョ’作り方1写真
  2. 2

    野菜は全てザク切りにする。(トッピング用にパプリカ・セロリ・ズッキーニを5mm角に切り取っておく)

    • スモークさば入り’ガスパチョ’作り方2写真
  3. 3

    ミキサーに②の材料とオリーブオイル・パンを加え、塩・コショウで調味しペースト状にする

  4. 4

    器に➂を入れ、最後に①のさばスモークとトッピング用の野菜を飾りオリーブオイルを数滴垂らして出来上がり。

    • スモークさば入り’ガスパチョ’作り方4写真

コツ・ポイント

さば・トマト・オリーブオイルといった素材を使い健康的な地中海食のレシピを考えました。
暑い夏をこのスープで乗り越えてください。

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松岡水産株式会社
松岡水産株式会社 @cook_40142619
2019/07/29 06:55に公開

このレシピのキーワード

ガスパチョ サバ セロリ パプリカ ズッキーニ にんにく ミディトマト 玉ねぎ 食パン フィッシュ

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