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我が家の定番 ひき肉そぼろ お弁当にも♪
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我が家の定番 ひき肉そぼろ お弁当にも♪-レシピのメイン写真

我が家の定番 ひき肉そぼろ お弁当にも♪

ume_ribbon
ume_ribbon @cook_40212823

はちみつとケチャップでコクUP♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにケチャップを入れると美味しいとテレビで見て、そぼろにも取り入れてみました( ˊᵕˋ )♡
変わらない味が作れるように、目分量だった調味料をはかりました！

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生姜焼きにケチャップを入れると美味しいとテレビで見て、そぼろにも取り入れてみました( ˊᵕˋ )♡
変わらない味が作れるように、目分量だった調味料をはかりました！

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生姜焼きにケチャップを入れると美味しいとテレビで見て、そぼろにも取り入れてみました( ˊᵕˋ )♡
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材料

3〜4人前
  1. 豚ひき肉 270〜300g
  2. みりん 大さじ2
  3. 酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2 と1/2
  5. はちみつ 小さじ1
  6. ケチャップ 小さじ1
  7. チューブ生姜 5cm程度
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作り方

  1. 1

    ひき肉をフライパンでほぐしながら炒める。色が変わりひき肉通るまで。
    （油不使用）

  2. 2

    一旦火を止め、ひき肉以外の調味料をフライパンにすべて投入。

  3. 3

    汁気が無くなるまで、焦げないようにほぐしながら煮詰める。

  4. 4

    画像は夏らしくパイナップル弁当に♪葉の部分はモロッコいんげんのごま油炒めです。カットした海苔とぶぶあられでおめかし！

コツ・ポイント

汁気が無くなるまでしっかり煮詰めましょ♫

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ume_ribbon
ume_ribbon @cook_40212823
2019/08/01 03:53に公開
夫と小学生の息子の3人家族です。手捏ねパンレシピなど…上手くできたら載せてみます♪Instagram→ http://instagram.com/ume_ribbon_cafe楽天room →うめ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899673
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