炊飯器✩簡単✩バナナケーキ
しっとり、もちもちの食感のケーキです。
混ぜて炊飯ボタン押すだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
バナナ消費の為に。
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- 1
バナナはフォークなどで潰しておく
粗く潰すも良し!! - 2
砂糖と卵をすり合わせて混ぜる
- 3
牛乳、バターと①のバナナを②に投入して混ぜ合わせる
- 4
③へホットケーキミックスを投入して混ぜる。
粉っぽさが無くなるまで混ぜる - 5
炊飯器の釜にバター(分量外)を塗り、
④を入れたら
炊飯ボタンを押す。
(私は3回炊飯と1回早炊しました) - 6
竹串を刺してついてこなければ焼き上がっています。
焼き上がったら、紙袋やキッチンペーパーで包む等で粗熱を取ります。 - 7
粗熱が取れたら
ラップをしてれいぞうこへ。
冷えたらカットして食べるのみ。 - 8
チョコチップスを混ぜて焼いたり
チョコソースや粉砂糖を掛けて食べるのも美味しそうですね
コツ・ポイント
5.5合の炊飯器で作りました。
炊飯釜にバターを塗ることで
焼きあがった時に取りやすくなります。
今回、バターが無かったためマーガリンを使ってますが
無塩バターが1番適しているのかなと思います。
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