厚切りハムと野菜のもちもちチーズ蒸し
蟹kani @cook_40257199
もちもちさせたくてもちを入れたらもちもち主張が結構強くてもちもち。喉に詰まらせないよう気を付けてもちもちしましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のためそれっぽく色々フライパンへぶちこんだ結果。ちゃんと食べられるものになって良かった。
厚切りハムと野菜のもちもちチーズ蒸し
もちもちさせたくてもちを入れたらもちもち主張が結構強くてもちもち。喉に詰まらせないよう気を付けてもちもちしましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のためそれっぽく色々フライパンへぶちこんだ結果。ちゃんと食べられるものになって良かった。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブ油を熱してにんにくを入れる。香りが立ったらハムに焼き目を付ける。
- 3
ピーマンとたまねぎを加えて焼く。塩コショウをする。
- 4
しんなりしてきたら切り餅、鶏ガラスープのもと、モッツァレラチーズを入れて白ワインを回しかけて蓋をする。
- 5
蒸気が出ていい匂いがしてきたら火を止めて少しおく。
- 6
器に盛ってパセリを散らせばそれっぽく完成。
コツ・ポイント
ハムはベーコンやウインナーでも。野菜はキノコやトマトもありかと。鶏ガラスープのもとをコンソメにしても。白ワインがなければ料理酒で良いかと。チーズもとろけるチーズやピザチーズでいけそう。手持ちの食材で臨機応変にアレンジいけると思います。
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