女子高生・女子中学生の夏休みランチ:70

抹茶みるくラテ
抹茶みるくラテ @cook_40255275

夏休みでお昼は自宅で食べるのでランチを用意。ご飯とお味噌汁はセルフサービスね?

このレシピの生い立ち
思いつき。

女子高生・女子中学生の夏休みランチ:70

夏休みでお昼は自宅で食べるのでランチを用意。ご飯とお味噌汁はセルフサービスね?

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材料

  1. 【キャベツと鶏肉のサラダ】
  2. キャベツ、鶏ささみミニトマト 適量
  3. ハーフマヨ、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒、パセリ 適量
  4. 【ジンジャーチキン】
  5. 鶏もも肉 適量
  6. 調理酒、おろし生姜、パルスイート0、胡椒 適量
  7. 【マカロニとお豆のケチャ炒め】
  8. 作り置き冷凍 レシピID19869460 適量
  9. 【ニラ入り卵焼き】
  10. 作り置き冷凍 レシピID 19866699 適量
  11. 【小松菜と油揚げの炒め物】
  12. 小松菜長ネギもやし、人参、油揚げ 適量
  13. ごま油、鶏ガラ顆粒、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    【キャベツと鶏肉のサラダ】
    レンチンしたキャベツと鶏肉をマヨ、コンソメ顆粒、胡椒、パセリで和え、ミニトマトを添えて完成。

  2. 2

    【ジンジャーチキン】
    鶏肉をフライパンに入れ酒を回し入れてから火にかけ、おろし生姜、パルスイート、胡椒、醤油で味付け。

  3. 3

    【マカロニとお豆のケチャ炒め】
    作り置き冷凍 レシピID19869460

  4. 4

    【ニラ入り卵焼き】
    作り置き冷凍 レシピID 19866699

  5. 5

    【小松菜と油揚げの炒め物】
    小松菜、長ネギ、もやし、人参、油揚げを適当な大きさに切り、ごま油を引いたフライパンで炒める。

  6. 6

    ⑤がしんなりしたら、鶏ガラ顆粒、胡椒で味付けし完成。

コツ・ポイント

時短、簡単。

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に公開
★記録用★料理は苦手ではないけれど好きにはなれない高1・中1の2人娘のシンママです。お弁当を6年間完走する為に奮闘の毎日。仕事に追われてとにかくめっちゃ忙しいので、下拵え、作り置き冷凍、冷食♡で乗り切るぞー。長女がダイエット中なのでロカボ風が大事(*‾ー‾*)あっ…節約もね(ノ∀\*)
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