業務スーパーや通販で売っている業務用の冷凍ほぐしサラダチキンです。３００ｇ入りの袋です。

冷蔵庫で1晩ほど解凍するか、急いでいる場合は水に1時間ほどつけておけば解凍できます。

そうめんを1束茹でます。茹で時間は袋に書かれている時間よりも短くします。

茹で終わったら冷水でしめます。

ザルにあけて、少し水気を切ります。

そうめんをボウルに移し、ごま油大さじ１をかけます。

ほぐしサラダチキンと和風だし（顆粒）も加えてよくからめておきます。

フライパンにサラダ油大さじ１をいれて、玉ねぎを少ししんなりするまで炒めます。

そうめんをフライパンに入れて、炒めます。炒め時間は短めで食材を馴染ませる程度で大丈夫です。

味付けカレーパウダーをかけて、よく混ぜます。

お皿に盛り付けます。

お好みでネギを散らすと見た目も良くなります。

今回はハウスさんの味付けカレーパウダーを使用しました。

今回使用した「ほぐしサラダチキン」はAmazonや楽天などでも取り扱い中です！

ジャパンフードサービスのサラダチキンを使用しました。
「ジャパンフードサービス　サラダチキン」で検索してみてください。