乾麺を指定の時間茹でる。

フライパンにオリーブオイルを大さじ２杯入れた中にみじん切りにしたアンチョビを炒め、ざく切りしたのらぼう菜をいためる。

２に１の湯で上がった麺を加えてあえる。塩こしょうで味を整える。